醃料粉
醃料粉 - 快速入味、香氣濃郁，鮮美多汁、風味層次分明！肉品醃料粉
ZArtisan 醃料粉精選上等香辛料，經過精細配比與專業製程，完整保留醇厚香氣與層次風味，確保每一次醃製都能帶來穩定且優質的美味體驗。醃料粉質地細緻易於吸附食材，香氣濃郁、鹹香平衡，入口後層次豐富、滋味飽滿，帶出食材原味與香料交織的絕妙口感。這份細膩調配，完美襯托肉類、海鮮、蔬食等各式料理風味，讓每一道菜在入口時都散發誘人香氣，品味出鹹香鮮美、柔嫩多汁的極致享受。
ZArtisan 專門生產高品質醃料粉，確保始終如一的口感、風味及品質。我們的產品通過了 HACCP、ISO22000、FSSC22000 和 SGS 認證，符合國際食品安全、衛生標準。
為了確保符合客戶要求和當地市場法規，我們每年都會進行供應商審核，並在合作前驗證所有供應商是否持有必要的食品安全認證。我們致力於食品安全，並積極支持我們的客戶輕鬆完成出口貿易流程。
透過自有品牌（Private Label）、OEM代工服務與客製化配方，我們協助品牌打造獨特的醃料粉產品，提升市場辨識度。無論是開發全新系列產品，還是優化現有口味，我們的專業團隊都能為您的品牌提供最靈活、最具競爭力的解決方案，讓您的產品在市場中脫穎而出！
產品特性
● 精心調配黃金比例，創造極致調味：ZArtisan 雞肉醃料粉精選高品質香辛料，包含大蒜、洋蔥、黑胡椒與特選香草，並融合一抹東方五香風味，完美平衡配方，提升雞肉原有鮮味，讓每一口都更具層次與香氣。無論是製作炸雞、烤雞串、烤全雞，或是台式鹽酥雞，這款醃料粉都能助你輕鬆打造穩定又美味的料理成果。
● 多元應用，調味各式美味！
- 肉類醃製：適用於雞肉、豬肉、牛肉等各類肉品，提升風味、軟化肉質，讓料理更鮮嫩多汁。
- 海鮮入味：搭配魚、蝦、花枝等海鮮，去腥提鮮，增添香氣與層次。
- 蔬食調味：可用於烤蔬菜或炸蔬食的前置調味，增加鹹香風味，讓素食也美味升級
- 半成品加工：適用於冷凍食品、即食料理的預先醃製，提高成品質感與穩定性。
產品規格
- HACCP、ISO 22000認證
- 保存期限：18個月
- 儲藏方式：常溫保存
- 淨重：1KG／袋
- 包裝細節：20 袋／箱
- 產地：台灣
為何選擇 ZArtisan醃料粉？
- 質地細緻，易裹附、不卡粉。
- 易於附著於食材表面，快速滲透、充分入味，節省備料時間。
- 適用於餐飲店、夜市攤販、餐車、連鎖餐飲及家庭使用。
- 提供 OEM／客製化服務，可依需求調整風味、香氣及鹹度，打造品牌專屬炸物配方。
ZArtisan你的匠人 醃料粉介紹
宏珍食品有限公司是台灣一家擁有超過25年經驗的專業醃料粉生產製造服務商。 我們成立於西元2000年, 在食品製造產業領域上, ZArtisan你的匠人提供專業高品質的醃料粉製造服務, ZArtisan你的匠人透過專業研發及創新配方，協助品牌打造獨具特色的飲品風味，提升市場競爭力。