
Té Oolong / Qing Cha (Fermentado parcialmente 15% ~ 60%)
Aroma de té elegante con un sabor rico y de múltiples capas, perfecto para infusiones frías, té caliente o como base para té con leche. Una selección clásica de té con notas naturalmente florales y afrutadas.
Zartisan Té Qing Cha y Oolong (Semi-Fermentado 15% - 60%)
Las hojas de té de alta calidad, cuidadosamente seleccionadas, pasan por un proceso de semi-fermentación profesional para desarrollar aromas florales y afrutados naturales con un perfil de té suave y con cuerpo. Con sus distintas capas de sabor y un regusto refrescante, este té es la base perfecta para el té de burbujas, el té frío, el té de frutas y el té de espuma de queso premium. Su calidad constante y su sabor elegante lo convierten en una opción confiable para marcas de bebidas, proveedores de servicios de alimentos y compradores al por mayor que buscan crear experiencias únicas con el té.
Ofrecemos una amplia gama de tés qing cha y oolong, incluyendo Té Verde de Cuatro Estaciones, Oolong Dong Ding, Oolong de Caña de Azúcar y Oolong Nublado, entre otros. Se encuentran disponibles servicios de OEM y mezcla personalizada, permitiendo ajustes en la intensidad del té, notas florales y afrutadas, y nivel de tostado. Ayudamos a nuestros clientes a desarrollar mezclas de té exclusivas que se destaquen en el mercado y mejoren la identidad de la marca.
[Té Qing Cha / Oolong Semi-Fermentado 15% - 60%]
Los tés semi-fermentados se sitúan entre los tés no fermentados y los tés completamente fermentados en términos de nivel de oxidación, con una amplia variedad de métodos de procesamiento. Las características clave de estos tés son su aroma y sabor, que requieren hojas de té de alta calidad. El proceso de fermentación se ajusta cuidadosamente en función de las características de las hojas frescas, así como de factores ambientales como la temperatura y la humedad. El grado de fermentación se estima típicamente en función de la oxidación de polifenoles como las catequinas.
Los tés ligeramente fermentados como Pouchong y Oolong de Alta Montaña pasan por un marchitamiento solar seguido de una ligera fermentación, con niveles de oxidación que varían del 8% al 25%.
El Oolong Dong Ding típicamente tiene un nivel de fermentación de alrededor del 25% - 30%, Tieguanyin alrededor del 40%, y la Belleza Oriental varía del 50% al 60%.
La producción de tés semifermentados implica marchitar las hojas recién cosechadas bajo la luz del sol o aire cálido, seguido de un marchitamiento en interiores. Durante esta etapa, las hojas se lanzan uniformemente para promover una pérdida de humedad uniforme y estimular la oxidación. Este proceso cuidadosamente gestionado resalta el color, la fragancia y el sabor únicos del té.
Té Oolong / Qing Cha (Fermentado parcialmente 15% ~ 60%) | Fabricante de ingredientes de té de burbujas de confianza en Taiwán - Zartisan
Zartisan, desarrollado por HONG JEAN FOODS CO., LTD., ofrece ingredientes de alta calidad Té Oolong / Qing Cha (Fermentado parcialmente 15% ~ 60%) para marcas de té de burbujas y bebidas, respaldado por más de 25 años de experiencia en la industria.
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